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飲食店、販売店、チェーン店、サービス店など、どんなお店でもコスト削減は日々の課題といわれています。発注回数の見直し、在庫ロス、欠品をなくす、配送費をカットするなど業務の流れに沿って何処にコスト削減のポイントがあるかを探ることが必要となります。
コスト削減の方法のポイントを見つけ出すためには、変動費をチェック必要があります。原価・運送費・外注委託費などの方法です。変動費のパーセンテージを把握することが重要です。
全体から見たら僅かな物でもコスト削減によって生まれる利益は大きなものです。
ケース1 店舗用のぼりでコストカット
お客を呼び込むためのツールとしてのぼりの活用があります。多くのお店で利用されているのではないでしょうか?人の目にも入り安く、比較的低コストで、軽く場所も取らないため、年間を通して都度入れ替えることが可能です。そんなのぼりも一度見直すことで経費を抑えれることができます。
以前まで
一般小売価格:¥5,250円(1セット)
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改善後
卸ルート見直し、既製品の導入
特別価格:¥3,338(1セット)
1セット当たり¥1,912コスト削減 47%コストカットを実現
※上記はあくまで一例です。場合によっては、前後することがあります。ご希望のものがある場合はお問い合わせください



